I PORTAINNESTI
Parte importante delle piante da frutto sono i Portainnesti.
I portainnesti sono apparati radicali su i quali vengono moltiplicate tramite innesto le differenti varietà di piante da frutto.
I portainnesti conferiscono alla pianta da frutto precise caratteristiche.
Vigoria: definisce lo sviluppo e le dimensioni che verranno raggiunte negli anni dalle piante, gli spazi fisici che verranno ad occupare. In base alla scelta del portainnesto si andrà a determinare la distanza alla quale le piante dovranno essere piantate e il numero che dovrà essere messo a dimora in un determinato spazio.
In media il portainnesto vigoroso ritarda l’entrata in produzione (il tempo che la pianta impiega prima di produrre il primo frutto) resiste di più alla siccità, al contrario portainnesti deboli o medi consentono una messa a frutto più veloce ed una minor resistenza alla siccità.
I portainnesti sono fondamentali per la crescita nelle differenti situazioni pedoclimatiche: terreni argillosi, pesanti, leggeri, drenanti, calcarei, acidi o con ristagni d acqua.
Inoltre da non sottovalutare l’influenza che ha il portainnesto sul rapporto vegetazione e quantità di frutti prodotti, sulle qualità organolettiche e di conservazione.
I portainnesti sono classificati in base al livello di vigoria:
MELO
FRANCO
• Portainnesto riprodotto da seme
• Crescita vigorosa adatto a qualsiasi terreno
• Lenta entrata in produzione
• Consente la coltivazione degli alberi di mele con una forma come una volta tipica del paesaggio rurale.
MM106
• Portainnesto di vigore medio
• Le piante abbisognano di sostegni e irrigazione
• Non predilige terreni pesanti o con ristagno idrico
• Entrata in fruttificazione è abbastanza veloce
• Fruttificazione è elevata
• Ottimo per impianti medio intensivi biologici.
M9
• Portainnesto riprodotto da ceppaia
• Limitato vigore vegetativo
• Predilige terreni fertili e molto freschi con irrigazioni frequenti
• Esige un adeguato sostegno a causa dello scarso ancoraggio radicale
• Entrata in produzione è immediata.
PERO
