Le confetture

Se siete abituati a schematizzare le confetture con la solita susina o albicocca…. non avete mai assaggiato le nostre!!
Ottime con i formaggi ma prelibate anche sui dolci , le confetture sono realizzate con frutta ed ortaggi coltivati nella nostra Azienda, senza aggiunta di pectine, zuccheri raffinati e conservanti.

Sapori veri e naturali: garanzia di bontà e qualità

Confetture disponibili -solo su ordinazione- nelle seguenti varietà

Confettura di Albicocche

Ingredienti:Albicocche, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 80g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Pecorino Sardo
• Rochefort
• Gorgonzola
• Formaggio di fossa

Confettura di Fragole e Menta

Ingredienti:Fragole, Zucchero di Canna, MentaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 110g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Caciotta
• Asiago
• Robiola d’Alba

Confettura di Pere e Cioccolato

Ingredienti:Pere coscie, Cacao. Rhum, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Ricotta di pecora

Confettura di Pera Coscia

Ingredienti:Pere coscie, Limone, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Ricotta di pecora

Confettura di Pesca e Cioccolato

Ingredienti:Pesche, Cacao, Amaretti, Rhum, Limone, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 120g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Ricotta di pecora

Confettura di Pesca e Susina

Ingredienti:Pesche, Susine, Limone, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Formaggio di fossa
• Pecorino sardo
• Gorgonzola
• Taleggio
• Fontina
• Robiola

Confettura di Pesche

Ingredienti:Pesche, Limone, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Formaggio di fossa
• Pecorino sardo
• Gorgonzola

Confettura di Pomodoro e Peperoncino

Ingredienti:Pomodoro rosso, Peperoncino, Limone, Vanillina, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 140g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Asiago
• Fontina
• Parmigiano
• Pecorino semistagionato
• Taleggio

Confettura di Popone e Peperoncino

Ingredienti:Popone, Peperoncino, Limone, Vanillina, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 140g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Cacio Cavallo
• Provola
• Mozzarella

Confettura di Strudel

Ingredienti:Mela, Pinoli, Uva sultanina, Rhum, Caramello, Limone, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• A rifinitura di dolci

Confettura di Susine

Ingredienti:Susine, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 110g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Taleggio
• Fontina
• Robiola

Confettura di Zucca ed Arancia

Ingredienti:Zucca, Arancia, Limone, Zucchero di CannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 130g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Formaggi di Fossa
• Parmigiano stagionato
• Toma

Confettura di Zucchina Piccante

Ingredienti:SusinZucchine. Limone. PeperoncinoZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 120g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Ottimo come condimento

Confettura di Pera Cotogna

Ingredienti:Pere cotogne, Zucchero di cannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Fragola e Cacao

Ingredienti:Fragole, Cacao, Zucchero di cannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Albicocca e Mandorle

Ingredienti:Albicocche, Mandorle, Zucchero di cannaZuccheri totali: 56g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 110g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Zucca e Amaretti

Ingredienti:Zucca, Mela, Amaretti, Zucchero di canna. LimoneZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 120g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Fichi e Noci

Ingredienti:Fichi, Noci, Zucchero di canna, LimoneZuccheri totali: 53g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Ciliegia

Ingredienti:Ciliegie, Zucchero di cannaZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 150g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di More

Ingredienti:More, Zucchero di canna, LimoneZuccheri totali: 56g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Mela e Menta

Ingredienti:Mela, Zucchero di canna, Menta, LimoneZuccheri totali: 54g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Per rifinitura di dolci

Confettura di Cipolla ed Aceto Balsamico

Ingredienti:Cipolla, Zucchero di canna, Aceto Balsamico, LimoneZuccheri totali: 50g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 90g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Vari tipologie di formaggi

Confettura di Cipolla piccante

Ingredienti:Cipolla, Zucchero di canna, Peperoncino, LimoneZuccheri totali: 50g per 100g di prodottoFrutta Utilizzata: 100g per 100gr di prodotto
Abbinamento consigliato:
• Vari tipologie di formaggi